食と自然の体験

産地から食卓へ。食べものと土地を知る体験です。

旬の食材や日々の食事を出発点に、食材を知り、実際に作り、語り合うことで食べものの由来を学びます。食と土地、季節、地域文化とのつながりにも目を向けます。

サービス内容

• 旬の食材を知る｜地元の食材や季節の特徴、日々の使い方を学びます。
• 自然の食を作る｜食材を使って調理し、料理と素材本来の味わいを体験します。
• 食農教育の体験｜暮らしを起点に、産地・食卓・土地のつながりを知ります。
• 地域の食文化｜地域の特色や家庭の味を通して、食べものにまつわる暮らしの物語を分かち合います。