客式惜食｜自然豐味餐桌

從惜食出發，把家常滋味端上自然的餐桌。

與海線一家親環保協會合作，以客家飲食與惜食為題，從當季食材出發，將傳統家常菜轉譯為兼顧營養與風味的料理，並在中島廚房一起示範、品嚐與交流。